Rice Brain Untuk Kesehatan Dari Dulu Sampai Sekarang
Oleh: Prof. Ir. Agus Pakpahan, Ph.D. (Rektor Universitas Koperasi Indonesia) Dari Tradisi hingga Penghargaan Nobel Sejak ribuan tahun lalu, nenek moyang kita telah memanfaatkan bekatul (rice bran) sebagai bagian dari makanan sehari-hari. Bekatul, lapisan luar beras yang terbuang saat penggilingan padi, ternyata menyimpan rahasia kesehatan yang luar biasa. Kisah manfaat bekatul bahkan tercatat dalam sejarah […]
Iman dan Ilmu Membingkai Takwa (Sebuah Catatan Khutbah Jum’at)
Oleh: Prof. Dr. Dinn Wahyudin, MA. (Wakil Rektor I Bidang Akademik dan Kemahasiswaan Universitas Koperasi Indonesia) Khutbah Jum’at di Masjid Darul Ikhwan Ikopin University (16/5/25). Khotib Dr. H. Abdul Hakim, M.Pd., M Ag. (Dosen Prodi. Ekonomi Syariah Universitas Koperasi Indonesia) menyampaikan pesan selain perlunya istiqamah meningkatkan iman dan takwa. Ushikum wa nafsi bitaqwallah (Aku menasihati […]
KOPERASI PALING UTARA DI PERBATASAN ENTIKONG
Oleh: Prof. Dr. Dinn Wahyudin, MA. (Wakil Rektor I Bidang Akademik dan Kemahasiswaan Universitas Koperasi Indonesia) Koperasi CU Mura Kopa Etikong sangat strategis. Koperasi ini berada di ujung utara perbatasan Indonesia dengan Serawak Malaysia. Lokasi kantornya terletak di jalan raya Entikong Kecamatan Sekayam Kabuputen Sanggau Kalimantan Barat. Koperasi ini Koperasi CU Muara Kopa didirikan pada […]
Hospitality dan Student Intake,
Oleh: Dr. Ir. H. Indra Fahmi, M.P. (Dosen Fakultas Sians dan Teknologi Universitas Koperasi Indonesia) Saya mengamati berulang, perilaku petugas ticketing parkir di kampus Ikopin. Nyaris tak tampak muka masam atau kesal untuk pekerjaan yang menurut saya membosankan. Berulang, setiap saya melewati loket, sangat sering mendengar ucapan : “Selamat Sore”; “terima kasih”: “Hati-hati Pak” Penasaran, […]
OPLET & GOROMBOLAN
Oleh: Prof. Dr. Dinn Wahyudin, MA. (Wakil Rektor I Bidang Akademik dan Kemahasiswaan Universitas Koperasi Indonesia) Awal 1960an di lembur wewengkon Priangan. Sarana prasarana jalan sangat terbatas. Jalan jalan masih taringgul berbatu dan tidak beraspal. Sarana mobilitas penduduk umumnya dengan menggunakan sepeda, jalan kaki, atau delman/sado. Sangat jarang ada kendaraan roda empat lewat ke jalan […]
Makna Wirausaha: Serabi untuk Hari Ini
Oleh: Dindin Najamudin, SE. (Kepala Bagian Pengembangan Akademik Universitas Koperasi Indonesia) Di ujung gang sempit, jalan pintas menuju perumahan yang hanya cukup dilewati satu motor, berdirilah sebuah warung kecil. Menempel di pagar tembok tinggi rumah kosong. Tak mencolok. Tak menarik. Orang bisa saja melewatkannya tanpa tahu bahwa di dalamnya masih ada kehidupan yang bertahan. Warung […]
Konsep Pendidikan Dalam Koperasi
Oleh: Dr. H. Abdul Hakim, M.Pd., M.Ag. (Dosen Prodi. Ekonomi Syariah Universitas Koperasi Indonesia) Koperasi sebagai sebuah kajian ilmu memiliki 7 (tujuh) prinsip yang terdiri dari: Di antara tujuh prinsip tersebut terdapat konsep pendidikan dalam koperasi. Artinya koperasi meskipun sebagai sebuah lembaga usaha tetapi memiliki konsep pendidikan di dalamnya. Secara pemahaman dasar bahwa pendidikan memiliki […]
Makna Pendidikan, “Di Balik Ketan Bakar Subuh”
Oleh: Dindin Najamudin, SE. (Kepala Bagian Pengembangan Akademik Universitas Koperasi Mahasiswa) Setiap malam, ketika suara jangkrik mulai terdengar dan langit berubah menjadi kelabu pekat, Rian baru memulai rutinitas yang tidak biasa bagi anak seusianya. Ia bukan sedang bermain atau menonton televisi. Ia duduk bersila di lantai dapur yang hangat oleh uap kukusan, membantu ibunya mengemas […]
Ber-Koperasi Adalah Fitrah Manusia
Oleh: Dr. H. Abdul Hakim, M.Pd., M.Ag. (Dosen Program Studi Ekonomi Syariah Universitas Koperasi Indonesia) Koperasi merupakan salah kata yang sudah populer di telinga kita, khususnya di Indonesia, baik di kalangan akademik, dunia usaha maupun khalayak umum, sehingga seolah sudah menjadi kata baku dalam bahasa Indonesia. Namun bila kita telusuri kata Koperasi sebanarnya merupakan bahasa […]
Perdagangan Karbon sebagai Inovasi Bisnis Berkelanjutan dalam Model Koperasi
Oleh: Moch. Fahreza, SE., MAB (Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Koperasi Indonesia) Perubahan iklim telah menjadi tantangan global yang menuntut inovasi lintas sektor, termasuk dalam dunia usaha. Ketika emisi karbon dioksida terus meningkat dan berdampak pada keberlanjutan lingkungan, dunia mulai beralih kepada pendekatan ekonomi rendah karbon. Salah satu mekanisme yang kini berkembang pesat adalah […]